Enginar Humusu Nasıl Yapılır?

Bu yazımızda, benzersiz tadı ile dillere destan olan bir tariften söz edeceğiz. Sofralarınızı şenlendirecek enginar humusu tarifi ile sizleri baş başa bırakıyoruz.

Enginar Humusu Tarifi İçin Gereken Malzemeler

  • Üç tane çanak enginar
  • Yarım limonun suyu
  • 1 su bardağı nohut haşlaması
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • Bir-iki diş sarımsak
  • Tuz

Enginar Humusunun Yapılışı

  • Enginarları tencereye aktarın, üzerine su ve limon suyunu koyun. Enginarlar yumuşak bir kıvam alıncaya dek haşlama yapın.
  • Haşlanan enginarları bir süzgeç ile tencereden çıkarın ve büyük parçalar şeklinde doğrayın.
  • Sonrasında enginarları, nohudu, tahini, tuz ve sarımsağı mutfak robotuna atıp, püre elde edin.
  • Enginar humusunu bir tabağa aktarıp, üstünde zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Ayçiçek Yağının Faydaları Nelerdir?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir