Portakallı İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

İrmik helvası tarifi hem kolaydır hem de bu tatlı çok hafiftir. Türk mutfak kültürünün vazgeçilmez tatlarından biri olan irmik helvasını portakallı olarak denediniz mi? Tatlı krizinizi yönetecek bu enfes tatlının yapılışını sizler için hazırladık! İşte, portakallı irmik helvası tarifi…

Portakallı İrmik Helvası Tarifi

portakallı irmik helvası tarifi

Malzemeler

  • 500 gram irmik
  • 250 gram tereyağı
  • ½ su bardağı sıvı yağ
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 su bardağı un
  • Şerbeti için
  • 4 su bardağı şeker ve su

Yapılışı

Tereyağını ve sıvıyağı tavaya aktarın. Yağlar eriyince üstüne irmiği ilave edin ve kavurmaya başlayın. Orta ateşte renk değiştirene dek kavurma işlemini sürdürün. Üzerine un ekleyip kavurmaya devam edin. Ayrı bir tencerede suyu ve şekeri kaynatın, kenara alın. Şerbeti yavaşça kavrulan irmiğin üstüne ilave edin. Helvayı karıştırarak şerbeti yedirin. Helva şerbeti çekince tavanın kapağını kapatın. 5-10 dakika kadar dinlendirin. Helvaya portakal kabuğu rendesi katıp, karıştırın.

Afiyet olsun!

Kalburabastı Tatlı Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir